やりたいことをやる！

仕事を辞めて、来週で一年。
あっという間すぎる！！
時々、やることなくてヒマすぎて、何かやらなきゃ！って思う時もあるけど、
じゃあ何がしたいんだろうか、と考え始めるとよく分からない。。

ポルトガルに来て、三か月半。
言葉は上達してないけど生活出来てしまうから、モチベーションが上がらないｗ
ワーホリだけど、仕事する気はない。
とりあえず、毎日ヨガしてるくらいかな。

そんな毎日だけど、
やっぱり好きだな～と思うことに気が付いた。

それは、、
食べること！(笑)

そして思い出した。
食べるものはなるべく手作りで、
少ない持ち物で、気に入ったものを大切に使う。
そんな丁寧な生活がしたい、と思ってたこと。

ならば、普段買ってしまうものも手作りしようじゃないか！
時間かかるけど、大好きな食べることにつながると思うと安心だし楽しい♪
何より、ヒマな私にはぴったり♡

残念ながら、麹が手に入らないので味噌は出来ない。
にがりもないから、豆腐も出来ないなぁ。(なんか代用できるかな？)
売ってる豆腐でがんもどきとか厚揚げなら作れるか。
納豆とあんこはやってみた。(イマイチだったからまた作る！)
白あんも作ってみたいなー。
ソース、マヨネーズとかもやってみたいな。

今度、友達(ポルトガル人)のお母様に、料理を教えてもらうのだけど、
友達から日本料理も教えてほしいと言われた。
しかも、ラーメン(なると入り)とのリクエストが！
ラーメンのスープって最初から作ったことないし、なるとって作ったことないけど…
せっかくなのでトライしてみようと思う！
教えるっていうか、実験ですね。(笑)

やりたいことをやる！
っていうと、"仕事として" ってイメージが強いけど、
今私のやりたいことは、仕事じゃない。
働かないこと＝いけないこと。怠けてる。
みたく言われることもあるけど、そんなん気にしない！(笑)

あ、ポルトガルの調味料、ピリピリも作ってみたいな～。
農家に行って、チョリソーとかチーズとかも作ってみたい。

美味しいものを自分で作れるって、想像しただけで幸せだね。
ヨダレ出そう♡

市場でよく見かけるチョリソー