ポルトガル料理を習う。

日本好き、料理好きな友達と
お互いに料理を教え合っている。

今日はポルトガル料理の回。
メニューは、
Arroz de marisco シーフードごはん
Pastel de bacalhau バカリャウコロッケ
Cheese cake チーズケーキ

チーズケーキはポルトガル料理なのか不明だけどw
まぁ、よく食べるよう。

魚介は奮発して、、海老・あさり・ムール貝の三種をもりもり！
リゾットとも違うスープに米が入ってるような感じ。
魚で作ったり、タコで作ったり、他の貝で作ったり、
色々アレンジが出来る。
ポルトガルの定番🇵🇹

こちらも、街中でよく見かけるバカリャウ(鱈)入りのコロッケ。

コロッケと言っても衣は付けずジャガイモと卵を混ぜてそのまま揚げる。

どちらも、レストランでも食べれるけど、

家で作った方がやっぱり優しい味で美味しい♡

チーズケーキは、レアチーズケーキのような、
それよりもっとクリーム感の強いあまーいやつでしたw
やっぱ、ポルトガルのデザートは甘い。。

そして、ポルトガルの人は何人分だよ！？
ってくらい大量に作る。お土産にもらったけど、一体何日分だろ…

ま、今日も楽しく美味しい一日でした♡
ごちそうさま〜！